понедельник, 10 сентября 2012 г.

Бирюзовый в интерьере

 

Бирюзовый цвет происходит от названия камня, который имеет сине-зеленый оттенок необычайной красоты. 


Такой цвет бывает только у самых красивых явлений природы. 

 

Это и морская  вода вблизи курортных побережий, и небо в ранние утренние часы. 


Оттенки бирюзового цвета тоже немного различаются. 

 

Ведь цвет этого камня может быть как более темным, насыщенным, так и ближе к зеленому. 

пятница, 7 сентября 2012 г.

Чайка




ЧАЙКА

Как хорошо быть чайкою,
Белою и чистою,
Летать под синим небом
И над большой водой.

Как хорошо быть чайкою,
Сияющей, лучистою,
Смотреть на землю свысока
И видеть лишь покой.

Как хорошо быть чайкою,
И улыбаться искоса,
Кричать от умиления
И громко хохотать.

Как хорошо быть чайкою,
Не ведать сожаления,
Не плакать, не любить,
А только утро ждать.

среда, 5 сентября 2012 г.

10 Бутылок с цветами


Начинаю новую тему интереснейшую и перспективную.


В рубрике "10" будут публиковаться 10 лучших и красивейших находок.


Сегодня это бутылки и банки с цветами, как стильное оформление стола и комнат, а также сада и любых мест вообще.


Ведь цветы всегда в моде и хороши в любом месте.


Стекло прозрачных и тонированных бутылок придает цветам немного небрежный вид.


И создает эффект свежести и настоящего момента, как будто цветы только что были собраны и тут же небрежно "заброшены" в первое, что попалось.


 Хотя, некоторые из представленных бутылок сами по себе являются произведением искусства.


Для того, чтобы создать уют в доме иногда требуется совсем немного: красивая стеклянная бутылка или обычная банка.


Пара ленточек, красивых бантиков, немного воды и ваши цветы превратятся в настоящее произведение искусства.



вторник, 4 сентября 2012 г.

Shabby Chic


Шебби-шик (англ. shabby – поношенный, потертый) – название стиля в интерьере, декоре, моде.


Само название буквально можно перевести как “потёртый блеск” или “потёртый шик”, что и отражает его сущность.


Это очень молодой стиль, рождённый в конце 80-х годов двадцатого века. Его автор – Рэчел Эшвел (Rachel Ashwell).



Суть стиля состоит в том, что мебель, предметы интерьера искусственно состарены. Шебби шик – потертый шик.


Предметы могут быть как старинные, так и новые, выкрашенные преимущественно в светлые пастельные тона и местами затертые, с нежными розочками или птичками, или вовсе без рисунков, много нежного текстиля, салфетки, подушки, покрывала, чехлы на стульях и креслах.


четверг, 5 июля 2012 г.

Roquefort

 
Францию можно назвать законодательницей "сырной" моды. Сортов сыра только в этой стране насчитывается тысяча с лишним. Поговорим об одном из них. Во французской исторической провинции Руэрг (Rouergue) делают особый сыр Рокфор – самый известный сыр с так называемой благородной плесенью.



Сыр  созревает в известковых гротах. Овечье молоко, из которого он изготавливается, контролируется столь же тщательно, что и виноградные лозы знаменитых французских вин. При созревании в гротах образуется плесень голубого цвета, придающая сыру легкий «ореховый» привкус.


С происхождением сыра Рокфор связано несколько легенд. Вот одна из них. Среди просторов Франции расположена деревня Рокфор. Недалеко от той деревни есть гора Камбалу, на которой молодой пастух пас овец.



 С собой у него был скудный обед, состоявший из сыра, хлеба и воды. И во время его одинокой трапезы мимо проходила прекрасная девушка из соседней фермы. Девушка так увлекла пастуха, что он обронил свой хлеб и припасенный к обеду сыр в пещерном гроте и устремился вслед за красавицей пастушкой.

Черника


Черника – листопадный кустарник высотой до 40 см. Ягоды шаровидные, диаметром до 8 мм, черные с сизым налетом.


Цветет черника в конце мая – в начале июня. Хороший медонос. Ягоды созревают в середине – конце июля.


Черника широко встречается на Урале, в Сибири, европейской части России, на Кавказе.


Но где бы она ни росла – на скалах, торфяниках, болотах, в светлых сосновых борах, – предпочитает богатые лесные почвы, с которых в урожайные годы можно собирать ягод до 800 кг с гектара.


Черника плодоносит только при достаточной освещенности, обильный урожай дает не каждый год, и зависит он от температуры в период цветения и созревания.


Черника – целебная ягода, в ней содержится до 6% сахаров, до 7% – дубильных веществ, лимонная и яблочная кислоты, есть витамин С, каротин, микроэлементы, а также органический краситель – антоциан.


В сезон, когда поспевает черника, нужно стараться есть ее в свежем виде как можно больше и сушить на зиму.


Собранные ягоды едят в свежем виде с молоком и в виде пюре – с сахаром.


Из черники готовят сиропы, кисели, соки, джемы, пастилу, повидло, наливки, ликеры, безалкогольные напитки, варенье и др.

среда, 13 июня 2012 г.

Клубника


Впервые клубника появилась в Европе в средневековье, эту экзотическую по тем временам ягоду прислал своему королю верноподданный французский офицер из далекого Чили.


Монарх Франции и другие августейшие особы пришли в неописуемый восторг от дивного аромата спелых ягод, а клубника получила статус королевской ягоды.


Со временем перед клубничным соблазном не устоял и чопорный край Туманного Альбиона: король Англии Генрих VIII любил полакомиться клубникой в вине, подслащенном медом.


Страсть сильнейших мира сего к соблазнительным алым ягодам вполне обоснованна. Многочисленные научные исследования доказали, что аромат клубники содержит более 50 ароматических веществ, способных подарить человеку прилив бодрости и хорошего настроения.


А всего лишь 150 грамм этих ягод моментально нейтрализуют все отрицательные эмоции. Помимо этого, клубника укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы и нормализует обмен веществ.


Рецепт красоты от французских фрейлин: 300-500 грамм клубники вместо ужина — и Вам обеспечен сладкий сон, красивая кожа, а также… избавление от лишнего веса, ведь клубника замедляет процесс усвоения углеводов.


Если Вы предпочитаете декадентскую классику, окутайте сочные плоды клубники облаком воздушных сливок и преподнесите к столу в сопровождении с полусладким шампанским.


Если Вы любите экспериментировать, попробуйте клубнику по старинному рецепту испанского королевского двора: вымойте ягоды белым вином (испанцы утверждают, что оно не разрушит вкус и аромат ягод, как это делает обычная вода), добавьте пару чайных ложечек хорошего уксуса, сахар по вкусу и распылите сверху щепотку свежемолотого черного перца.


Подайте такую клубнику в дуэте с охлажденным сухим белым вином. Так начнется новая история Вашей любви…


В мире много бесполезной статистики. Что нам с того, например, что 150 граммов свежей клубники прогоняют негативные эмоции? А попробуй съешь эти семь ягод - действительно прогоняют!


До недавнего времени косметологи клубнику просто уважали.


В основном ее славу составил отбеливающий эффект: под конец весны, когда кожа, устав сопротивляться, сдается пигментным пятнам, ее спасает клубничный сок, он настоящий пятновыводитель!


Лучше всего действуют клубничные маски (мечта натуропата: клубника, лимонный сок и ложка меда), а еще можно - крайне аристократично - протирать лицо после пробуждения клубничным льдом.

понедельник, 4 июня 2012 г.

Малина



Малина — дикорастущий или культивируемый полукустарник до 1,5 м высоты, с многолетним корневищем, развивающим двухгодичные надземные стебли.


Поспевают ягоды малины в разное время, в зависимости от погоды. Часто можно одновременно увидеть на кусте малины и спелые ягоды, и совсем зеленые, и цветки. Массовый сбор ягод обычно выпадает на август.


Садовая малина имеет ряд преимуществ перед дикой, которая растет на вырубках — она крупнее и собирать ее проще.


Ягоды дикорастущей малины содержат около 10% сахаров, органические кислоты и их соли, витамины А, В, С. Семена содержат до 22% жирного масла. Плодами малины питаются многие лесные птицы и звери. Лесная малина — хороший медонос: с 1 га зарослей получают 100 кг меда.


В ягодах садовой малины содержится до 11,5% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), органические кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, пектин (до 0,9%), клетчатка (4-6%), флавоноиды, антоцианы, минеральные вещества и микроэлементы (железо, медь, калий, кальций, магний, цинк, кобальт), витамины С, В1, В2, РР, фолиевая кислота, провитамин А. В садовой малине содержится гораздо больше салициловой кислоты, чем в лесной, поэтому она более полезна при простуде.


В малине относительно мало витамина С, но много железа. Его в малине больше, чем в других плодовых культурах (на 100 г ягод — 2-3,6 мг), кроме вишни и крыжовника. 


В ее семенах содержится жирное масло и бета-ситостерин, обладающие противосклеротическими свойствами. В листьях содержатся флавоноиды, органические кислоты.


Малина входит в состав потогонных, витаминных, противокашлевых сборов и чаев.
При гриппе, ангине, простудных заболеваниях принимают настой из сухих ягод малины: 100 г сырья заливают 3 стаканами крутого кипятка, настаивают не более 30 минут, затем процеживают. Принимают по 1 стакану на ночь как потогонное средство.


В малине содержится большое количество пуриновых оснований, поэтому больным подагрой и нефритом употреблять ягоды не следует. Также, у некоторых людей бывает аллергическая реакция на ягоды малины.


Еще в каменном веке ученые при раскопках находили семена малины. Плиний Старший (Гай Плитий Секунд, Комо, Галлия (Италия) 1-2 в. н.э.) римский писатель и естествоиспытатель упоминает о дикой малине, росшей Средней Азии. 

 
Долгое время малина была известна как дикорастущее растение. Западная Европа начала окультуривать дикую малину в XVI в. 


Многое для окультуривания малины сделали монастыри которые пересаживали дикорастущее растение в свои сады. Монахи старались культивировать малину.